煲仔饭制作关键
做煲仔饭，选用浅一点的平口砂锅。当今的砂锅，已经不像早期的砂锅那么粗糙，但花点时间来做保养也是有必要的。用淘米水浸泡砂锅，是很传统的方法。当然，你也可以用涂油的方法来保养它。新买的砂锅，第yi 次使用前，在洗净晾干的砂锅内壁中涂一层油，让细孔煲仔饭(12张) 完全吸收，再用很小很小的火加热，让油完全吸收进去，熄火后自然冷却即可。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，电磁煲仔炉灶批发，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
煲仔饭设备的煲仔饭设备特点
1、经久耐用
采用工业级设计，每个部件都是冲压出来，柳州电磁煲仔炉灶，选用不锈钢机架，好象汔车一样，分开各部件总成装配，电磁煲仔炉灶定做，发热体加设隔热节能材料更加省电，保证产品连续操作没有问题。
2、一机多用
该产品除专业煲仔饭外，还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭、也可以做台湾、日式、韩式煲仔饭。
该产品用分总成装配，分制式控制，整体和个体结合，电磁煲仔炉灶直销，可以全机工作也可以单炉操作，双重漏电开关保护，个别炉体用的时间长而损坏，也不会影响别的炉头。一般电工看说明书也懂维修，而且该厂有维修一年的保证。
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